terça-feira, 18 de dezembro de 2012

CHURRAS CONFRATERNIZAÇÃO

Dessa vez, não serão os nossos atletas os protagonistas dessa festa. São eles, os progenitores que, em Junho, iniciavam a ideia de uma confraternização entre pais, atletas e os professores. Como de costume, na antiga Província de São  Pedro, o churrasco foi o atrativo para reunir toda a turma. Cabia a mim, escolher um local apropriado. O que melhor que a Sede Campestre do Unificado. Localizado no município de Porto Alegre, na região do Campo Novo, na Vila Nova. Essa sede atendeu a todas as expectativas: ampla, totalmente reformada, em estilo campeiro, com todos os ingredientes para uma boa festa. O primeiro era a lonjura, quero dizer em gauchês, mui distante, até para a turma do GPS. Quem pode afirmar é o Sr Armando G. de Garcia, o homem da carne, exímio assador, que confesso fiquei de aprendiz. Junto com ele estavam outros dois assadores de primeira. O Sr Eduardo J. Votto e o Dr. Vitor Binda, esse último homem do fogo de trás.
Não me levem a mal, o homem cuidou de fazer o fogo em brasa, para assar a carne como os hermanos uruguachos, devagar pra não queimar por dentro. Além dessa turma, outro ingrediente foi as casquinhas de sorvete. A Sra. Maria Gabriela Paschoal, que também ajudou na organização da festa, havia me comentado trazer sorvete de sobremesa. O que melhor para um sábado de sol e calor. Então mercado público para comprar a casquinha, porém trânsito e lonjura fizeram as casquinhas e os demais ingredientes, inclusive a Família Paschoal, chegarem após o virar do sol. A CEEE colaborou com a festa, fez a turma agitar-se e buscar gelo ( Sr Ângelo Manfro e Léo atrás de mercado na zona sul), e com a ajuda do capataz algumas caixas de isopor. Refri quente ninguém merece. Não podemos deixar de registrar os pães com alho feitos pelas Sras Mª Gabriela Paschoal e Mariete DallAgnoll, como sempre ajudavam na fome de primeira, muitos bons. As crianças, estavam jogando vôlei, futebol, conversa numa mesa só para eles, e muito churrasco. A Briguite, cachorrinha do assador, sempre disposta a brincar com as crianças. Conversas, risadas, churrasco de primeira com salada verde e maionese, refrigerante  gelado, sorvete com casquinha, chimarrão pra digestão, o quê mais precisa???
FELIZ NATAL E PRÓSPERO ANO NOVO

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SDS
EQUIPE CENTREVOLL

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